Вода Evian многим знакома не понаслышке: благодаря своему качеству и вкусу она любима во всем мире. О том, чем живет легендарный бренд, в чем секрет уникальности воды Evian и почему именно эту воду любят гольфисты и теннисисты, нам рассказала Светлана Дунаевская, country manager Russia and CIS Danone waters.

— В нынешнем году бренду Evian исполняется 190 лет. Как будет отмечаться эта дата, в том числе и в России?

— Девиз Evian — Live young. Это вечно молодой бренд, и дни рождения он отмечать не любит. Молодым Evian чувствует себя и в этом, 2019 году и  дарит миру очень интересные идеи и коллаборации. В частности, дизайнер Вирджил Абло присоединился к команде как креативный консультант по устойчивому инновационному дизайну. Созданные Вирджилом бутылки смогут оценить гости лучших ресторанных сетей.

— В каком количестве стран сегодня представлена вода Evian?

— Evian продается в более чем 140 странах. Вся эта вода рождается в единственном месте на планете — источнике Каша́ в городе Эвиан-ле-Бен. Так что если вы увидите бутылочку Evian в любом уголке мира, можете быть уверены — это та самая, любимая вода с прекрасным вкусом.

— Что, помимо завода Evian, является главной достопримечательностью Эвиан-ле-Бен, родины этой минеральной воды?

— Это прекрасный город, в котором я всем рекомендую побывать. Конечно, надо ехать в Hotel Royal — здесь каждый найдет для себя отдых по вкусу. Ресторан Hotel Royal, удостоенный звезды «Мишлена», — место, которое я однозначно советую к посещению. Кроме того, в отеле прекрасный спа — только ради него здесь хочется остаться на целую неделю! А после игры в гольф можно продегустировать прекрасное вино из погребов.

— У бренда Evian давняя и заслуженная репутация гастрономической минеральной воды. Какие гастрономические пары с ней наиболее интересны, на ваш взгляд?

— Секрет воды Evian в том, что она раскрывает вкус любого блюда, именно поэтому ее так любят лучшие рестораторы и шеф-повара. Многие шефы даже готовят на Evian, поскольку для блюд высокой гастрономии крайне важно качество воды, используемой при приготовлении.

— За какое качество вы более всего цените воду Evian?

— Вода Evian обладает уникальным вкусом, ее нельзя перепутать ни с одной другой водой. Проходя сквозь породы Альп, она насыщается минералами, и именно минеральный состав — ее главная отличительная черта. Территория, где находится источник, является охранной зоной, поэтому мы можем быть уверены в том, что, пробуя Evian, мы наслаждаемся тем же вкусом, что и маркиз Лессерт, открывший источник в 1789 году. 

— Вода Evian с давних пор почитается звездами Голливуда. А как развиваются ее отношения, например, с миром спорта?

— У Evian отличные отношения со спортом — в частности, с гольфом и теннисом. Ни для кого не секрет, что чемпионат мира, проводимый в Эвиан-ле-Бен, — самое важное событие в мире женского профессионального гольфа. Многие спортсмены предпочитают Evian, и очень часто бутылку именно этой воды вы можете увидеть в руках лучших теннисистов мира: дело в том, что из-за своего уникального минерального состава Evian помогает быстрее восстановить организм и, конечно, радует вкусом.

— В нынешнем году вы стали генеральным партнером Национальной ресторанной премии WHERETOEAT. Что вы ждете от этого партнерства? И чем, прежде всего, вам интересна эта премия?

— Evian — это бренд, активно работающий с рестораторами для развития индустрии по всей России, популяризации гастрономии, внедрения высочайших стандартов качества, а также основ устойчивого развития. Мы верим, что благодаря совместным с  WHERETOEAT,  нашим единомышленником, усилиям мы сможем продвинуться значительно дальше, сделать гораздо больше.