Вымышленный ресторан из песни «Натали» французского шансонье Жильбера Беко стараниями Андрея Деллоса превратился в столичный ресторан-легенду. И если певец лишь мечтал попить здесь горячего шоколада с симпатичной девушкой-гидом, то современные экскурсоводы сами приводят сюда толпы иностранных туристов. В «Кафе Пушкинъ» и правда есть на что посмотреть. Зал первого этажа оформлен в виде аптеки ХIХ века со старинными аптечными весами, спиртовым чайником-паровозом, серебряными шоколадницами. На втором этаже — библиотека: астролябия, глобус, телескопы, антикварные книги. И среди этих удивительных вещей подают блюда русской дворянской кухни: суточные щи в горшочке, императорскую уху с имбирной водкой, расстегаи с семужкой и визигой. Уже несколько десятилетий в «Пушкине» ничего не меняется. Вкуснейшие пирожки на завтрак, старомодные официанты, причудливые названия блюд, затейливые торты, которые можно купить навынос, — кажется, что этот ресторан существовал в Москве всегда. В Париже тоже есть свое «Кафе Пушкинъ», а недавно одноименное заведение открылось в Дохе.
