Парная работа: новая коллекция хайболов в Kultura Bar
Kultura — это место, где вас познакомят с настоящей культурой барных традиций.
Читать далее..
0
22.01.2021
Новости
публикации
Воскресный бранч в strEAT
Бранч — это не просто поздний завтрак, у него существуют свои устоявшиеся правила и уникальные особенности.
Читать далее..
96
20.01.2021
Новости
Январские сказки
В ресторанах Maison Dellos проходит традиционный зимний гастрономический фестиваль Set-o-Mania. В этом году все сеты объединены общей темой «Сказки».
Читать далее..
0
18.01.2021
Новости
Вкусы Бали в «Шикари»
Не обязательно лететь на Бали, чтобы попробовать кулинарные хиты этого чудесного острова. В ресторанах «Шикари» — новое сезонное меню From Bali with love.
Читать далее..
0
18.01.2021
Новости
Ешь и учись готовить!
Новый год вновь начался с фестиваля завтраков BreakFest.
Читать далее..
1
18.01.2021
Новости
Лодочки и горы
В ресторанах Хатуны Колбая Saperavi Café и “Вай Мэ!” проходят фестивали хачапури и хинкали.
Читать далее..
0
18.01.2021
Новости
Ближний Восток на Сретенке
На Сретенке открылся Bazar Mangal — ближневосточная кухня, как ее понимают в Москве: мясо с мангала и мезе к нему на огромных медных подносах в интерьерах старинного особняка.
Читать далее..
0
11.01.2021
Новости
Роман Палкин: «Утром я реалист, а вечером — романтик!»
Один из громких трансферов этого года — переезд известного шеф-повара Романа Палкина в Москву и то, что он возглавил кухню ресторана Ladurée à-la Russe.
Читать далее..
2
09.01.2021
Интервью
Новый год начинается с завтраков
Новый год вновь начинается с фестиваля завтраков в столичных ресторанах.
Читать далее..
0
08.01.2021
Новости
Set-o-Mania в ресторане «Матрёшка»
С 3 по 31 января Maison Dellos устраивает XIV гастрономический фестиваль Set-o-Mania.
Читать далее..
0
06.01.2021
Новости
Праздничное настроение в ресторане Savva
Андрей Шмаков, шеф-повар ресторана Savva, приглашает гостей провести новогодние каникулы со вкусом.
Читать далее..
0
05.01.2021
Новости
РАБОТАЙ И ПОМОГАЙ!
Проект Foodworking совместно с фондом Оксаны Федоровой «Спешите делать добро!» запустили совместный благотворительный проект «Работай и помогай», в котором участвуют 10 ресторанов Москвы.
Читать далее..
0
05.01.2021
Новости
Санта пицца для детей
До 21 января в пиццериях Maestrello проходит акция в поддержку многодетных семей. Можно почувствовать себя Дедом Морозом или Санта Клаусом и подарить пиццу детям из многодневных семей.
Читать далее..
0
05.01.2021
Новости
Сrazy Christmas в Blush
Винный гастробар Blush после Нового года откроется 4 января и до конца новогодних каникул устроит декаду рождественских чудес — 12 вин со всего света можно будет купить со скидкой до 50 %!
Читать далее..
0
04.01.2021
Новости
Анатолий Казаков: «Наших гостей нужно постоянно удивлять!»
Шеф-повар ресторана Selfie рассказал WhereToEat о пахоте во время локдауна, chef’s table из коробки и звездах гида «Мишлен».
Читать далее..
0
29.12.2020
Интервью
Из Москвы с любовью
Москвичи очень любят проводить новогодние каникулы в Санкт-Петербурге. Но в этом году обстоятельства сложились так, что от поездки в Северную столицу приходится отказаться. Зато можно приехать из Питера в Москву и славно повеселиться.
Читать далее..
0
28.12.2020
Новости
Алексей Когай: «Я готовлю так, как бы готовил для своей мамы!»
Шеф-повар рыбного ресторана «Сахалин» о суши в огне, жирных морских ежах и о том, что делать со щеками тунца.
Читать далее..
0
26.12.2020
Интервью
Новый год в Community Moscow: будущее уже наступило
Из-за пандемии не все рестораны открыты в последнюю ночь уходящего года, но не Community Moscow, который с радостью встретит всех желающих.
Читать далее..
0
25.12.2020
Новости
Оплата заказа одним взглядом
Развитие технологий не стоит на месте. Уже сейчас клиенты «Сбербанка» могут оплачивать свои покупки лишь взглянув в камеру терминала.
Читать далее..
0
25.12.2020
Новости
Подарки для любого случая от Bazar Family
Новый год — это не только праздничный ужин, а череда самых разных приятных событий. Ресторанная группа Bazar Family подготовила несколько вариантов продуманных наборов с доставкой.
Читать далее..
0
25.12.2020
Новости
Все на вынос в «Вай мэ!»
Тройка, семерка, нет, не туз, а восьмерка. 7 видов квари, 8 разных хинкали и 3 правильных соуса к ним — все это полуфабрикаты, которые можно теперь взять с собой в любом из четырех кафе «Вай мэ!».
Читать далее..
0
25.12.2020
Новости
«Пошаблим?»: вино и шалости
Рестораны рядом с домом надоели? Хочется чего-то необычного? Двухэтажный винный ресторан «Пошаблим?» открыт для всех гостей и жителей столицы.
Читать далее..
81
23.12.2020
Новости
Коробочки с сюрпризом от Павла Поцелуева
Бренд-шеф ресторана «Жажда крови» приготовил к Новому году особые подарки — крафт-боксы с деликатесами.
Читать далее..
0
23.12.2020
Новости
Ужин в четыре руки от Камеля Бенмамара и Мирко Дзаго
23 декабря в 20:00 в ресторане «Рыбы нет» состоится ужин в четыре руки от Камеля Бенмамара и Мирко Дзаго в честь Дня рождения проекта Taste Wine by Novikov.
Читать далее..
79
22.12.2020
Новости
Тайный Санта в «Кофемании»
В ресторанах «Кофемания» до 14 января пройдет акция по анонимному обмену подарками «Тайный Санта».
Читать далее..
0
21.12.2020
Новости
Морские истории
На Усачевском рынке открылся корнер SeaFood Bar — «первая ласточка» одноименной сети заведений, которая будет специализироваться на блюдах из даров российских морей и рек.
Читать далее..
0
21.12.2020
Новости
Сюрприз из детства
Новый год отмечают все жители планеты. К этому дню принято готовить особенные праздничные блюда. Особым в этот день должен быть и десерт.
Читать далее..
77
20.12.2020
Новости
В Москве открылось бистро SHE с искусственным интеллектом
Он и Она. Мужчина и женщина. В новом проекте от White Rabbit Family — wellbeing-бистро SHE в центре внимания сразу несколько пар.
Читать далее..
31
19.12.2020
Новости
Съесть все без остатка!
В ресторане авторской северной кухни Björn появился новый новый гастрономический сет Zero waste, посвященный максимально бережному отношению к продуктам и безотходному производству.
Читать далее..
0
19.12.2020
Новости
«Сейчас я будто бы на корабле»
Бессменный шеф-повар столичного ресторана Savva, таллинец Андрей Шмаков — о технике для людей, пограничном детективе, «Золотом Бокюзе», востребованности Nordic Cuisine и о тоске по дому.
Читать далее..
15
18.12.2020
Интервью
На языке вина
Гастроли шеф-поваров и бартендеров стали для России делом привычным. Краткий яркий «десант», искрометное выступление (если повезет, два-три выступления), трогательное прощание, долгое ожидание новой встречи...
Читать далее..
29
17.12.2020
Новости
«Креветочный проездной» и прочие аттракционы щедрости в «Охотке»
Накануне Нового года в ресторане «Охотка» решили сделать подарок любителям морепродуктов — дары моря продаются здесь по себестоимости.
Читать далее..
16
15.12.2020
Новости
Александр Раппопорт в роли Деда Мороза
Не знаете, что подарить друзьям на Новый год, приходите к Александру Раппопорту, он уже все придумал. И упаковал.
Читать далее..
13
15.12.2020
Новости
Новый год с доставкой на дом
Поклонники «Кофемании» могут легко заказать доставку праздничного меню в любую точку Москвы.
Читать далее..
22
14.12.2020
Новости
В Парк Горького вновь заехали фудтраки
Рестопаркинг, проект братьев Васильчуков вновь открылся на Пушкинской набережной в Парке Горького. На этот раз в зимнем формате.
Читать далее..
12
14.12.2020
Новости
Krasota спасет мир
Так считают создатели первого в России иммерсивного гастропроекта Krasota, недавно открывшегося в «Романовом дворе» (Романов пер., 2 стр.1). И объединили театр визуальных спецэффеков с блюдами высокой кухни.
Читать далее..
0
13.12.2020
Новости
Виталий Истомин: «Во главе угла стоит вкус самого продукта!»
О вкусной эклектике современного рыбного ресторана «Сахалин» WhereToEat рассказал шеф-повар Виталий Истомин.
Читать далее..
9
12.12.2020
Интервью
Исторический дуэт
В московском ресторане «Матрёшка» 16 декабря состоится гастрономический ужин «Гербарiумъ», посвященный дуэту русской кухни и французского шампанского.
Читать далее..
0
11.12.2020
Новости
Koji от Lucky Group
Lucky Group расширяет азиатский угол Большой Никитской улицы и Калашного переулка. Рядом с японским Lucky Izakaya Bar открывается новый ресторан Koji, где экспериментируют с кухней Китая и Индонезии.
Читать далее..
0
08.12.2020
Новости
Владимир Чистяков: «Хочу готовить простую, вкусную и нажористую еду!»
Абсолютно без глютена. Без лактозы. Без сахара. И даже без животных белков. Новое меню BURO. TSUM — это плод двухлетнего изучения и работы с растительными продуктами шефа Владимира Чистякова.
Читать далее..
1
06.12.2020
Интервью
Мотивы далекие и близкие
Гранд-кафе «Dr. Живаго» представило широкой публике своего нового шеф-повара.
Читать далее..
0
03.12.2020
Новости
Форум лидеров фуд-индустрии
25 января в Москве, в зале «Мир» состоится III Форум лидеров фуд-индустрии.
Читать далее..
0
01.12.2020
Новости
Бубкер Белкхит: «Лучшее в жизни происходит случайно»
Буба, или Бубкер Белкхит, бренд-шеф международной сети ресторанов SUMOSAN, сооснователь сети Buba by SUMOSAN, — о Москве образца 1992 года, страсти к учебе и воле случая.
Читать далее..
3
27.11.2020
Интервью
Из первых рук
Довольно неожиданный формат празднования своего дня рождения предлагает столичный ресторан «Фаренгейт».
Читать далее..
0
20.11.2020
Новости
Виноват эклер!
В Москве открылся тапас-бар, меню которого полностью состоит из несладких эклеров.
Читать далее..
1
11.11.2020
Новости
WHERETOEAT MOSCOW 2020: ИТОГИ
22 октября в ГУМе состоялась церемония вручения наград Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Moscow 2020.
Читать далее..
5
23.10.2020
Андрей Коробяк: «Меня вдохновляет Петербург»
Шеф-повар ресторана Yura Андрей Коробяк — о главных уроках локдауна, философии Nordic Cuisine в российских реалиях, кадровом голоде, источниках вдохновения и о будущих ужинах «в четыре руки».
Читать далее..
1
23.10.2020
Интервью
Москва: шорт-лист номинации «Шеф-повар года»
Публикуем шорт-лист шефов, претендующих на победу в спецноминации «Шеф-повар года». Шорт-лист составлен по результатам голосования коллегии экспертов.
Читать далее..
2
20.10.2020
Москва: шорт-лист 2020
Лучшие рестораны столицы — в шорт-листе премии WHERETOEAT Moscow 2020.
Читать далее..
25
20.10.2020
Москва: шорт-лист номинации «Выбор СМИ»
По результатам голосования представителей масс-медиа сформирован шорт-лист ресторанов, которые претендуют на победу в спецноминации «Выбор СМИ» в рамках WHERETOEAT Moscow 2020.
Читать далее..
1
19.10.2020
Москва: шорт-лист номинации «Сомелье года»
Представляем пятерку лучших сомелье Москвы по версии экспертов WHERETOEAT Moscow 2020. Победитель будет объявлен уже 22 октября на торжественной церемонии в ГУМе.
Читать далее..
0
19.10.2020
Москва: шорт-лист номинации «Бар года»
Составлен шорт-лист претендентов на победу в новой специальной номинации «Бар года». Пятерка лучших баров Москвы представлена в алфавитном порядке.
Читать далее..
6
19.10.2020
Москва: лонг-лист 2020
Приглашаем ознакомиться с полным лонг-листом ресторанов по версии WHERETOEAT Moscow 2020. Список представлен в алфавитном порядке.
Читать далее..
108
19.10.2020
Голосование завершено!
Завершено голосование коллегий экспертов во всех пяти регионах проведения Национальной ресторанной премии WHERETOEAT.
Читать далее..
14
02.10.2020
SMOKE BBQ во дворе «ТЕБУРА:СИКА»
2 и 3 октября с 16:00 до 23:00 во дворе японского татиноми-бара «ТЕБУРА:СИКА» команда популярного петербургского проекта Smoke BBQ коптит уток в бочке.
Читать далее..
0
01.10.2020
Новости
Buon compleanno, Monica!
До 4 октября ресторан Harvey&Monica на Котельнической набережной празднует день рождения прекрасной Моники Беллуччи.
Читать далее..
0
01.10.2020
Новости
Riesling Cup 2020: итоги
Riesling Cup 2020 завершен, голоса подсчитаны, и мы готовы назвать имена трех шеф-поваров, которые, по мнению жюри, выступили на челлендже ярче всех.
Читать далее..
2
30.09.2020
Воскресная перезагрузка в Steak It Easy
В Steak It Easy запущено спецпредложение для фееричного завершения недели: щедрые воскресные бранчи в ресторанах на Мясницкой и Лесной.
Читать далее..
0
25.09.2020
Новости
Завтраки в Sartoria Lamberti: новый сезон
Знаменитые завтраки в Sartoria Lamberti превращаются в бранчи. Приобщиться к культуре гастрономически правильных выходных можно каждую субботу и воскресенье с 11:00 до 16:00.
Читать далее..
0
25.09.2020
Новости
Modus: бархатный сезон
В Modus наступил бархатный сезон: команда барменов ресторана под чутким руководством бар-менеджера Дениса Миллионова разработала шесть креативных коктейлей.
Читать далее..
0
23.09.2020
Новости
Twins Garden: овощной триумф
Twins Garden был номинирован на премию Best Vegetables Restaurant от We're Smart® Green Guide и стал первым в истории рейтинга российским рестораном, вошедшим в число 13 лучших овощных ресторанов мира.
Читать далее..
2
23.09.2020
Новости
BURO. TSUM: «Черное меню»
Эксперимент в BURO. TSUM продолжается: гости выступают в роли гастрономических экспертов и решают, какие блюда лягут в основу нового меню ресторана.
Читать далее..
0
23.09.2020
Новости
«Пальмовая ветвь 2020»: итоги
21 сентября в Москве состоялся финал XV Национальной премии Palme d’Or / «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2020», на которой были объявлены победители.
Читать далее..
0
21.09.2020
Новости
Roullet Bartender Challenge 2020
Совсем скоро, почти завтра! Стартует новый творческий конкурс для российских бартендеров Roullet Bartender Challenge 2020 (проводится в рамках Национальной ресторанной премии WHERETOEAT).
Читать далее..
1
18.09.2020
Кругосветка в strEAT продолжается
Сегодня в StrEAT стартовал фестиваль «Русские сезоны: ГОРЫ», который продолжает серию мероприятий «Кругосветка в strEAT: 2020».
Читать далее..
0
17.09.2020
Новости
Знакомьтесь: краб!
Шеф-повар яхт-ресторанов «Чайка» и «Ласточка» Доменико Филиппоне разработал специальное, по-настоящему морское, специальное предложение — целый ряд самых разноплановых блюд с крабом.
Читать далее..
2
16.09.2020
Новости
The future is in our hands!
В середине сентября в историческом районе Москвы открывает двери новый проект Hands. Необистро транслирует философию comfort food и экологичности и подкрепляет все это внушительной винной картой.
Читать далее..
0
09.09.2020
Новости
Пальмовая ветвь-2020
21 сентября в Москве пройдет Международная премия за лучшую ресторанную концепцию ресторанного бизнеса «Пальмовая ветвь 2020».
Читать далее..
0
09.09.2020
Новости
Три бленда — три традиции
Nespresso представил три новых эксклюзивных бленда Master Origins.
Читать далее..
2
02.09.2020
Новости
С днем рождения, Москва!
5–6 сентября Москва отмечает День города. Празднование охватит всю столицу, в том числе любимые горожанами и гостями города рестораны.
Читать далее..
0
28.08.2020
Новости
For The Krasota в Романовом дворе
В октябре в Москве откроется первый в России иммерсивный ресторан For The Krasota — совместный проект Бориса Зарькова, Владимира Мухина и Антона Ненашева.
Читать далее..
9
21.08.2020
Интервью
Kuzina в Москве: плюс один
В одном из самых оживленных районов Москвы — на Тверской улице — открылась новая кондитерская Kuzina. Это уже 12-я точка новосибирской сети в столице.
Читать далее..
0
19.08.2020
Новости
Премьера в Modus
Ресторан Modus ввел в меню гастрономический сет от шеф-повара Андрея Жданова. Пробовать авторские блюда можно каждый вторник до конца сентября.
Читать далее..
3
18.08.2020
Новости
«Ткемали»: сезонное меню
Шеф-повар ресторана «Ткемали» Кахабер Козаев представил сезонное меню: авторские блюда c сочными овощами, морепродуктами, ягодами и специями.
Читать далее..
2
18.08.2020
Новости
Pre-Opening: «Simach в Недальнем»
В Москве в техническом режиме начал работу «Simach в Недальнем» — новый проект Аркадия Новикова, Антона Пинского и Дениса Симачева.
Читать далее..
1
17.08.2020
Новости
Cihan: десерты и полуфабрикаты навынос
Хотите побаловать себя турецкими сладостями в уютной домашней обстановке или устроить летний пикник без лишних трудозатрат? Вам — в Cihan!
Читать далее..
0
17.08.2020
Новости
Новый проект Novikov Group: Lavocado
Никита Новиков открыл на Центральном рынке и в фудмолле «Депо» корнеры своего нового проекта Lavocado.
Читать далее..
0
14.08.2020
Новости
Новая «Сыроварня» в Парке Горького
В Парке культуры им. Горького по франшизе проекта Аркадия Новикова открылась еще одна «Сыроварня». Владельцем ресторана стал Генрих Карпин (Il Forno Group).
Читать далее..
0
14.08.2020
Новости
Антон Пинский: «Я всегда хотел зарабатывать!»
Основатель компании Pinskiy&Co в сотрудничестве с Аркадием Новиковым запустил немало ресторанных франшиз. Мы обсудили с Антоном особенности масштабирования бизнеса и чем хороша Турция для рестораторов.
Читать далее..
2
13.08.2020
Интервью
WHERETOEAT: 8th Edition!
Несколько дней остается до старта голосования в рамках Национальной ресторанной премии WHERETOEAT 2020.
Читать далее..
22
13.08.2020
Сезонные десерты в «Жажде крови»
Шеф-повар ресторана «Жажда крови» Алексей Цой дополнил десертную карту по-настоящему летними сладкими блюдами из сезонных фруктов, ягод и даже овощей.
Читать далее..
1
12.08.2020
Новости
Обновились. Plov Project
Ресторан Plov Project представил сразу несколько обновлений: теперь здесь есть собственная служба доставки, а в меню появились новые блюда и бизнес-ланчи.
Читать далее..
0
11.08.2020
Новости
Дни Королевского краба на strEAT
С 12 по 15 августа в третьем зале гастрономической улицы strEAT пройдёт фестиваль Королевского краба от корнера «Рыба-Любовь».
Читать далее..
0
11.08.2020
Новости
Доставка от ресторана «Цветение сакуры»
Сашими, гёдза, рамены, супы, закуски, горячие блюда, а также бизнес-ланчи: теперь все это и многое другое из меню ресторана «Цветение сакуры» можно заказать с доставкой по Москве.
Читать далее..
3
10.08.2020
Новости
Петербургский «сквот» в Москве
Московские рестораторы открывают проекты в Санкт-Петербурге редко и неохотно. А вот в обратном направлении финансова-творческий «ручей» бежит куда более бодро.
Читать далее..
0
05.08.2020
Новости
Subzero: флагман на Петровке
Популярный проект из Санкт-Петербурга Subzero открыл в Москве на Петровке свой флагманский ресторан и изакая-бар.
Читать далее..
5
05.08.2020
Новости
Время коктейлей
Рестораны-яхты «Чайка» и «Ласточка» обновили свои коктейльные карты. Яркие авторские миксы переосмысливают классику и рождают новые неожиданные вкусы.
Читать далее..
0
05.08.2020
Новости
All inclusive в Cihan Steak & Kebab
До конца августа ресторан Cihan Steak & Kebab работает по любимой всеми системе all inclusive.
Читать далее..
0
04.08.2020
Новости
Алексей Васильчук: «Мне интересно попробовать небольшие форматы»
Один из основателей ресторанного холдинга Restart Vasilchuk Brothers Алексей Васильчук — о свежеоткрытом ресторане Ray, коллаборациях, небольших ресторанах и светлом будущем.
Читать далее..
0
04.08.2020
Интервью
Скидки и кешбэк в DODICI W&K
До 30 ноября все гости ресторана-винотеки DODICI W&K, забронировавшие столик по промокоду ‘Where50’, получают в подарок персональную карту со скидкой на вино в винотеке и ресторане до 50%.
Читать далее..
2
04.08.2020
Новости
Сет-витрина
С 1 августа по 30 сентября во всех ресторанах Maison Dellos пройдет традиционный фестиваль Set-o-Mania.
Читать далее..
0
01.08.2020
Новости
ARRRRBURGER и UzbeKCHa: новые резиденты strEAT
Гастрономическая улица strEAT пополнилась новыми резидентами — корнерами ARRRRBURGER и UzbeKCHa.
Читать далее..
0
01.08.2020
Новости
Грузинское избранное
В центре Москвы появился флагманский ресторан грузинской кухни «Ткемали».
Читать далее..
0
30.07.2020
Новости
Рислинг зовет на поиски!
Вы шеф-повар, любите и понимаете вино? Докажите это, приняв участие в новом эногастрономическом конкурсе Riesling Cup 2020!
Читать далее..
11
24.07.2020
Лето каждый день в ресторане Modus
Ресторан Modus поделился своими большими планами на это лето: здесь новости и про шеф-поваров, и обновление меню, и вечеринки.
Читать далее..
4
23.07.2020
Новости
«Луи Оньён» & «Винный Базар» в strEAT
25 июля strEAT приглашает на эногастрономический ужин в формате food pairing.
Читать далее..
1
21.07.2020
Новости
Луч света
В центре Москвы на Неглинной улице открылся Ray — гастрономический экспериментальный бар от RESTart Vasilchuk brothers и Simple group.
Читать далее..
1
16.07.2020
Новости
#WhoIsLOLA?
LOLA Pizza&Bar — новый трехэтажный проект в «Белке» на Грузинском валу, открытый Синишей Лазаревич и Егором Кандюриным (Community) совместно с Лолиттой Кобешавидзе.
Читать далее..
1
16.07.2020
Новости
День взятия Бастилии в Laduree
14 июля ресторан и кондитерская Ladurée на Никольской и Малой Бронной отметят День взятия Бастилии. Гостей ждут подарки и комплименты.
Читать далее..
1
11.07.2020
Новости
Скажите CHEESE!
Уже завтра, 11 июля, сырный ресторан CHEESE Connection запускает серию бранчей. Каждый бранч — произведение искусства приглашенного автора, в числе которых шеф-повара и любители гастрономии, а центральное место в меню принадлежит, конечно, сыру из собственной сыроварни ресторана.
Читать далее..
3
10.07.2020
Новости