Семь курсов о лесе, море, огороде и поле
В московском ресторане северной кухни Björn (№ 45 рейтинге WHERETOEAT Москва 2025), запустили новый гастрономический ..
Читать далее..
17.03.2026
Новости
публикации
Корону мне, корону!
18 марта в «Матрешке» (Москва) пройдет историко-гастрономический ужин шеф-повара Владислава Пискунова.
Читать далее..
15.03.2026
Новости
Повелитель огня
В Большом Патриаршем переулке (Москва) открылся ресторан ОМА — новый проект Михаила Гохнера, создателя ..
Читать далее..
14.03.2026
Новости
Тоскана под соусом ткемали
19 марта в ресторане Bagebi (входит в лонг-лист WHERETOEAT Москва 2025) пройдет гостевой ужин с участием команды ..
Читать далее..
12.03.2026
Новости
На вкус — Север
В Selfie (№ 28 в рейтинге WHERETOEAT Москва 2025) обновили сезонный сет: шеф Анатолий Казаков представил «Поморы» — ..
Читать далее..
11.03.2026
Новости
Обед раздели с другом
В ресторане Maya (№ 7 в рейтинге WHERETOEAT Россия 2025) запустили дневное меню для важных деловых и дружеских встреч.
Читать далее..
07.03.2026
Новости
Весенняя тройка
Во французском бистро Mamie (входит в лонг-лист WHERETOEAT Москва 2025) — три новых блюда.
Читать далее..
04.03.2026
Новости
Поцелуй Байкала
6 марта в московском ресторане «Поле» состоится гастроужин «Вкус Байкала» с участием иркутского проекта «Ламу».
Читать далее..
03.03.2026
Новости
Запить осьминога жареным чаем
В асадоре Saray (№ 38 в рейтинге WHERETOEAT Москва 2025) обновили меню и ввели новые напитки в барную карту.
Читать далее..
02.03.2026
Новости
О сезоне, овощах и собственной земле
Московский Twins Garden (№ 31 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) запустил новый дегустационный сет «Ферма» — меню, в котором ..
Читать далее..
27.02.2026
Новости
Гастрономично объединяет пиво и вино
В столичном ресторане Brasserie 2.0 select (№ 80 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) новый шеф.
Читать далее..
27.02.2026
Новости
Ужин «Вкус степи»
26 февраля в ресторане 0,75 please Moscow (№ 32—33 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) пройдут гастроли шеф-повара алматинского ..
Читать далее..
21.02.2026
Новости
Шесть раменов и кантонские димсамы
В центре Москвы открылась раменная Ramen Room.
Читать далее..
21.02.2026
Новости
Yuma — азиатский ресторан с песчаным грилем
На Новинском бульваре в Москве открылся Yuma — новый проект Илии Биниаминова, где в одном пространстве соединили ..
Читать далее..
20.02.2026
Новости
«Куприн в Севастополе»
19 февраля в ресторане «Матрешка» (№ 30 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) пройдет ужин «Куприн в Севастополе» — вечер на ..
Читать далее..
16.02.2026
Новости
Птица на Год Лошади. Где в Москве пробовать утку по-пекински
Утка по-пекински готовится долго: маринуется, выдерживается в сухой камере, запекается… Потом подается с ..
Читать далее..
14.02.2026
Статьи
Печень ягненка и настоящий узбекский плов
В Москве открылся изысканный ресторан узбекской кухни Lali.
Читать далее..
13.02.2026
Новости
Московские валентинки
Редакция WHERETOEAT изучила массу предложений на 14 февраля от столичных ресторанов и выбрала из них самые интересные: ..
Читать далее..
10.02.2026
Статьи
Эссенция Средиземноморья
Шеф-повар известного ресторана Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко открыл в Москве свой проект Essenza by Mauro Panebianco.
Читать далее..
07.02.2026
Новости
Щупальца на тарелке и в бокале
Меню с осьминогом запустили в ресторане Di Nulla (входит в лонг-лист WHERETOEAT MOSCOW 2025).
Читать далее..
07.02.2026
Новости
Увидеть все, а потом съесть
Том Халпин и Глен Баллис открыли проект LIMBO в Москве — гастрономическую мануфактуру нового формата.
Читать далее..
06.02.2026
Новости
Olluco представил новую главу дегустационного меню
В ресторане Olluco (№ 2 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) вышел новый дегустационный сет — «Глава VII: „Сплетение“».
Читать далее..
05.02.2026
Новости
Александр Раппопорт открывает на Варварке ресторан современной русской кухни
Через несколько дней в Москве заработает «Машенька» — новый проект Александра Раппопорта, посвященный ..
Читать далее..
03.02.2026
Новости
Как бабушка готовила осьминога
5 февраля в ресторане Padron (№ 10 по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025) состоится ужин, на котором шефы приготовят блюда по ..
Читать далее..
02.02.2026
Новости
Месяц селедки в Доме литераторов
До 15 февраля в ресторане «ЦДЛ» (входит в лонг-лист WHERETOEAT MOSCOW 2024) проходит фестиваль сельди.
Читать далее..
29.01.2026
Новости
Особенности южнорусского пейринга
4 февраля в московском ресторане Sage (№ 6 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) состоится первый винный ужин в 2026 году.
Читать далее..
26.01.2026
Новости
«Белая зима» в BJORN
Ресторан северной кухни BJÖRN (Москва; № 45 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) запустил сезонный гастрономический сет ..
Читать далее..
24.01.2026
Новости
Роскошь и классика на Патриарших
В московском ресторане 800°C Contemporary Steak (входит в лонг-лист WHERETOEAT MOSCOW 2025) бренд-шеф Сергей Балашов обновил ..
Читать далее..
23.01.2026
Новости
Килограмм икры и целый муксун
В московском ресторане Manul (№ 29 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) создали новый сет с килограммом осетровой икры и ..
Читать далее..
22.01.2026
Новости
Главный зимний суп
В ресторане «Dr. Живаго» (входит в лонг-лист премии WHERETOEAT MOSCOW 2025) расширили меню русских заправочных ..
Читать далее..
22.01.2026
Новости
Языком архитектуры
До 13 февраля 2026 года Maison Dellos проводит Set-o-Mania — серию тематических сетов, вдохновленных архитектурными стилями и ..
Читать далее..
20.01.2026
Новости
Вкус к свободе дает перепелка
24 и 25 января в Chef’s table by WRF будет на гастролях Александр Богданов, бренд-шеф петербургского отеля «Гельвеция» (№ 7..
Читать далее..
19.01.2026
Новости
Поющая родня
В гастрономическом кластере «Белка» на Белорусской в Москве открылся новый проект «Родня» — гибрид ресторана с авторской кухней и концертного пространства, за ..
Читать далее..
17.01.2026
Новости
Место у дома
В Москве, в ЖК «Шуваловский» на Мичуринском проспекте, открылся проект «Культура встречи» — формат, который делает ставку на «третье место» у дома: утром — кофе и ..
Читать далее..
14.01.2026
Новости
Беляш с фуа-гра и «Мимоза» по-ждановски
15 января в гости к Антону Тихому в столичную «Мультикультуру» придет шеф Modus’а Андрей Жданов.
Читать далее..
12.01.2026
Новости
Grand Cru открыл 2026 год сетом «Гедонист 2026»
После паузы на праздники московский ресторан Grand Cru (№ 7 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) вернулся с новым ..
Читать далее..
10.01.2026
Новости
Средиземноморская кухня, raw-бар и «суть вкуса» без лишней мистики
В Москве, в Леонтьевском переулке, в ближайшие дни официально откроется Essenza by Mauro Panebianco — новый ресторан ..
Читать далее..
08.01.2026
Новости
«Щелкунчик» в Krasota
Гастротеатр Krasota в Романовом переулке показывает свою версию «Щелкунчика» — не как «елку для взрослых», а как ..
Читать далее..
06.01.2026
Новости
Крабы и трубач на Рождество
До конца январских праздников в «Сахалине» (Москва, № 31 по версии премии WHERETOEAT RUSSIA 2025) действует специальное ..
Читать далее..
05.01.2026
Новости
Сибирское чаепитие
Ностальгическое чаепитие запустили в ресторане Manul (Москва; входит в лонг-лист премии WHERETOEAT RUSSIA 2025) — так и ..
Читать далее..
04.01.2026
Новости
Белые водоросли и редкие цитрусы
Шеф московского Oshi Izakaya Emperor (входит в лонг-лист премии WHERETOEAT MOSCOW 2025) Михаил Чагай и команда ресторана ..
Читать далее..
29.12.2025
Новости
Праздник в английском стиле
Где в Москве и Санкт-Петербурге попробовать «Веллингтон»
Читать далее..
28.12.2025
Статьи
Новости
Робюшон, AI и гречка: 10 трендов 2026 года глазами российских рестораторов
Мировые рейтинги уже сделали домашнюю работу за индустрию. La Liste к своему десятилетию нарисовала карту высокой ..
Читать далее..
26.12.2025
Статьи
Начистоту: лучшие шеф-кондитеры России говорят о главном
На восьми региональных премиях WHERETOEAT были названы лучшие шеф-кондитеры. Мы задали им три одинаковых вопроса: какой..
Читать далее..
24.12.2025
Интервью
Под зимним солнцем юга
В московском ресторане Padron (№ 10 по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025) представили семь новых блюд для зимнего special-меню.
Читать далее..
23.12.2025
Новости
Начистоту: лучшие женщины-шефы России говорят о главном
Этой осенью, в рамках WHERETOEAT, впервые были награждены победительницы в специальной номинации «Женщина шеф-повар». ..
Читать далее..
22.12.2025
Интервью
Кайсеки-ужин по-петербуржски
25 декабря ресторан Amber by Folk Team (№ 54 — 56 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) примет гостей из Петербурга — проект Алексея ..
Читать далее..
21.12.2025
Новости
Черная икра — часть культурного кода русской истории
Черная икра — часть культурного кода русской истории, наше достояние и гордость. До сих пор именно в нашей стране ..
Читать далее..
19.12.2025
Новости
Честный вкус
Столичный ресторатор Лика Льюин (холдинг LL GROUP — проекты Laffa Laffa, «Есть хинкали, пить вино», SHOTA) — о личных правилах и принципах, интуитивных решениях, а также о ..
Читать далее..
19.12.2025
Интервью
Где встречать Новый год 2026 в Москве — с размахом и со вкусом
Кто-то встречает Новый год за большим семейным столом и непременно в кругу самых близких, кто-то — на танцполе под ..
Читать далее..
17.12.2025
Статьи
Начистоту: лучшие шефы России говорят о главном
Вот и прошли региональные премии WHERETOEAT. В восьми регионах были названы лучшие шефы, которым мы задали три ..
Читать далее..
15.12.2025
Интервью
Честно, без пафоса, на уровне
В декабре на фуд-корте «Москва на Волне» открылся BOLO — стритфуд-проект шеф-повара Артема Евстафьева, выстроенный ..
Читать далее..
14.12.2025
Новости
«Горыныч» путешествует
В ресторанах «Горыныч» (столичный — № 41 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) запустили меню-путешествие, вдохновленное ..
Читать далее..
13.12.2025
Новости
Хруст мильфея со сметаной
В московском ENO Bistro (входит в лонг-лист премии WHERETOEAT RUSSIA 2025) — три новых десерта от шеф-кондитера Альбины ..
Читать далее..
12.12.2025
Новости
Boston: реконструкция завершена
Boston Seafood & Bar (входит в лонг-лист WHERETOEAT RUSSIA 2025) на Белорусской в Москве вновь принимает гостей после масштабного ..
Читать далее..
10.12.2025
Новости
Сезонная роскошь
10 декабря в ресторане Grand Cru (№ 7 в рейтинге WHERETOEATMOSCOW 2025) пройдет гала-ужин «Белый трюфель», все блюда которого ..
Читать далее..
07.12.2025
Новости
«Предания старинных городов»
Ресторан Twins Garden запустил дегустационный сет по малым городам России.
Читать далее..
23.11.2025
Новости
Из Петербурга в Москву
Московский ресторан Savva (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) встретит в гостях команду нового петербургского проекта ..
Читать далее..
21.11.2025
Новости
«Это не эксперимент ради эксперимента — это работа с существующим запросом»
Команда Folk Team запустила ресторан «Тюрки Diner» — шестой проект Дмитрия Романова и Вениамина Иванова и первый выход ..
Читать далее..
19.11.2025
Интервью
WHERETOEAT MOSCOW 2025: ИТОГИ
7 ноября 2025 года в LOTTE HOTEL MOSCOW в Москве состоялась X церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT MOSCOW.
Читать далее..
07.11.2025
Ужин всех звезд Москвы 2025
В ресторане Savva (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) накануне вечером прошел традиционный «Ужин всех звезд Москвы».
Читать далее..
07.11.2025
Новости
Русский вкус в деталях
В ресторане SAVVA (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025 и № 3 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2024) Андрей Шмаков создал меню по ..
Читать далее..
04.11.2025
Новости
Wagyu на тарелке
Бренд-шеф ресторана LEO (входит в шорт-лист WHERETOEAT MOSCOW 2025) Сергей Балашов представил обновленное меню. В этом ..
Читать далее..
03.11.2025
Новости
Новый партнер премии WHERETOEAT
Компания «Дымов Керамика» — уже 20 лет создает и производит посуду для индустрии гостеприимства. Это не просто ..
Читать далее..
02.11.2025
Ягненок на компанию
В Ikura Izakaya Nikkei (входит в лонг-лист премии WHERETOEAT MOSCOW 2025) появились новые блюда.
Читать далее..
02.11.2025
Новости
Дух Америки
В московском ресторане MAYA (№ 7 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) на Большой Никитской стартовал «The Soul of Maya» — первый дегустационный сет, в котором дуэт шефов Том Халпин и..
Читать далее..
01.11.2025
Новости
Креветки, форель и запеченная морковь
В Claudia (входит в лонг-лист WHERETOEAT MOSCOW 2025) серьезно обновили меню. Появилось много осенних блюд.
Читать далее..
31.10.2025
Новости
Новый проект по азиатским мотивам в Москве
В конце октября Глен Баллис и Феликс Берман откроют в столице второй совместный проект — ресторан паназиатской ..
Читать далее..
29.10.2025
Новости
Один вечер, две страны
22 октября московский ресторан Savva (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) отметит свое пятилетие ужином в четыре руки.
Читать далее..
20.10.2025
Новости
Москва: шорт-лист номинации «Выбор СМИ» 2025
По результатам голосования представителей масс-медиа сформирован шорт-лист спецноминации «Выбор СМИ».
Читать далее..
15.10.2025
Москва: шорт-лист номинации «Бар года» 2025
Составлен шорт-лист специальной номинации «Бар года» по версии WHERETOEAT MOSCOW 2025.
Читать далее..
15.10.2025
Москва: шорт-лист номинации «Шеф-кондитер года» 2025
Представляем вашему вниманию шорт-лист претендентов на звание «Шеф-кондитер года».
Читать далее..
15.10.2025
Москва: шорт-лист номинации «Сомелье года» 2025
Представляем московских сомелье, вошедших в шорт-лист премии WHERETOEAT MOSCOW 2025.
Читать далее..
15.10.2025
Москва: шорт-лист номинации «Женщина шеф-повар» 2025
Составлен шорт-лист претендентов на победу в специальной номинации «Женщина шеф-повар».
Читать далее..
15.10.2025
Москва: шорт-лист номинации «Шеф-повар года» 2025
Публикуем шорт-лист шефов, претендующих на победу в спецноминации «Шеф-повар года».
Читать далее..
15.10.2025
Москва: шорт-лист 2025
Лучшие рестораны Москвы — в шорт-листе премии WHERETOEAT MOSCOW 2025.
Читать далее..
15.10.2025
Дикий сом и утиные сердца
До конца октября в столичном ресторане MYST можно попробовать меню от шефов ресторанов из шорт-листа премии WHERETOEAT ..
Читать далее..
06.10.2025
Новости
«Москва никогда не спит!»
Проверенный гид по «ночным» ресторанам (и меню, ради которых стоит выйти из дома в 03:00)
Читать далее..
30.09.2025
Статьи
Илья Черкашин: «Характер, эмоция, движение»
Илья Черкашин родился на Дальнем Востоке, поварское мышление сформировал в Израиле и сегодня возглавляет кухню ..
Читать далее..
30.09.2025
Интервью
Вкус и философия
В Sage (№ 6 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) до 14 октября действует специальное меню от Владимира Перельмана и Алексея ..
Читать далее..
28.09.2025
Новости
Что такое чаевые и можно ли включать их в счёт?
С 2021 года рестораны не могут включать чаевые в счёт без согласия клиента. Гость сам решает — оставить ли чаевые, ..
Читать далее..
20.09.2025
Новости
Один в «Поле» воин
В ресторане «Поле» (№ 97 по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025, что при отеле Maidens — новый шеф-повар.
Читать далее..
20.09.2025
Новости
Ледяная кухня в Москве
18 сентября в московском Manul — ресторан-музей арктической кухни из Нарьян-Мара — «Тиманъ».
Читать далее..
14.09.2025
Новости
Белые в Москве. 20 ресторанов, где можно их попробовать
Если нужен насыщенный грибной аромат — мы выбираем белые грибы. Суп, жареные белые, ароматная паста, классическое ..
Читать далее..
13.09.2025
Статьи
Как рестораны делают сервис теплее вместе со «СберЧаевые»
Компания продолжает создавать сервисы, которые делают жизнь удобнее и комфортнее. Одним из таких решений стал ..
Читать далее..
12.09.2025
Новости
Аргентинские вечера согревают осень
Бренд-шеф Том Халпин и шеф-повар Владимир Величко в ресторане Maya (№ 7 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) создали ..
Читать далее..
12.09.2025
Новости
Москва: лонг-лист 2025
Сформирован лонг-лист ресторанов премии WHERETOEAT WHERETOEAT MOSCOW 2025.
Читать далее..
10.09.2025
Ярко-красное меню. Где в Москве есть арбузы
В конце лета и в начале осени мы наслаждаемся сладкими брызгами, сахарной мякотью и освежающей прохладой арбуза. ..
Читать далее..
10.09.2025
Статьи
Крабы на ЗОЖ
В ресторане «КрабыКутабы» в осеннее меню ввели низкокалорийные блюда и десерты.
Читать далее..
09.09.2025
Новости
Сладость в радость
В ресторане «ERWIN.РекаМореОкеан» ввели новое ассорти мини-десертов.
Читать далее..
07.09.2025
Новости
Alaska приходит в Подмосковье
В Одинцове открылся pool club Alaska с баром и рестораном.
Читать далее..
05.09.2025
Новости
Финальный аккорд
Московский ресторан Sempre (входит в лонг-лист WHERETOEAT RUSSIA 2025) представил нового шеф-кондитера и десерты.
Читать далее..
03.09.2025
Новости
День знаний со вкусом
Ресторан «Dr. Живаго» угощает детей киселем и мороженым 1 сентября.
Читать далее..
31.08.2025
Новости
Anchovy’s Club запускает Junior Box
Семейная стратегия — не на словах: к выходным мастер-классам добавился «детский комбо» в коллекционной упаковке.
Читать далее..
27.08.2025
Новости
Björn выезжает на ферму
Ресторан северной кухни Björn (входит в лонг-лист WHERETOEAT MOSCOW 2024) проведет гастро-weekend на «Филипповом хуторе» 30—31 ..
Читать далее..
25.08.2025
Новости
Сладкая жизнь
В московском ресторане Padron (№ 10 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) новинка — три новых десерта.
Читать далее..
19.08.2025
Новости
Современная Осетия в столичном ритме
На Кутузовском проспекте в Москве, в здании с панорамными окнами, ресторан Richy Richy встречает гостей теплом печи, ..
Читать далее..
17.08.2025
Новости
Прощальный бранч в Anchovy’s Club
Перед отъездом на родину шеф-повар Адриан Кетглас готовит для Москвы еще один гастрономический ивент лета.
Читать далее..
16.08.2025
Новости
Пять сырников на завтрак
До 31 августа проходит фестиваль сырников в ресторане Modus (№ 100—105 по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025).
Читать далее..
14.08.2025
Новости