Новый любопытный проект Ильи Тютенкова, Феликса Цирефмана и Георгия Трояна на Усачёвском рынке. За модный интерьер отвечает студия Натальи Белоноговой: угольно-серые стены, колонны и полы, огромные окна, столы и стулья из тёмных древесных массивов, экстравагантная металлическая люстра, алая печь, свечи на столах, красные хвосты из фарфора и шерсти, созданные Марией Ефременко, — на стенах. В меню — авторская кухня бренд-шефа Георгия Трояна и шеф-повара Валерия Чигарнова. Стоит попробовать куриный паштет с пончиками, жареный гребешок с эспумой из стружки тунца, краба с картофельными ньокками, хрюшку с персиками и бургер из мраморной говядины. Один из разделов отведён под блюда на компанию (гребешки, лангустины, фаррерский лосось, говяжья вырезка, рибай). В десертной карте выделяется яркостью вкуса карамельная панна-котта с инжиром и хрустящим киноа.