Еще один дебютант топ-10. Очень эстетский ресторан Аркадия Новикова и Мирко Дзаго внутри (на втором этаже) ресторана «Аист». Мирко готовит утонченную средиземноморскую кухню. Можно сразу, не мудрствуя лукаво, заказать себе сет Via con me..., и это будет отличным решением. Но можно повнимательнее изучить меню a la carte. И «выловить» там, например, голубцы из савойской капусты с мурманским крабом, каштаном и липой, утиную грудку с абрикосом, ромашкой и крокетами из гречки, каталану из мурманского краба с тартаром из помидоров и томатной водой с базиликом, а также множество других изящных вещиц. Подача традиционно эффектна и фотогенична.