Экологично, технологично и с большой фантазией. Оригинальную концепцию, основанную на симбиозе науки и природы, высоко оценили и гости, и профессионалы отрасли, и гастрономические критики. Twins Garden дважды становился лучшим рестораном Москвы и лучшим рестораном России по версии WhereToEat. В 2022 году заведение удостоилось двух звезд Michelin. Собственная ферма в Ярославской области дает возможность использовать на кухне самые свежие сезонные экопродукты. Ресторан работает только в формате дегустационных меню в зоне chef’s table. В ассортименте их три. Масштабный сет «Сделано в России: Путешествие по Золотому кольцу» предлагает гостям впечатляющее гастрономическое путешествие. Каждое блюдо сета посвящено одному из городов Золотого кольца, его истории, а также особенностям гастрономических традиций и продуктам, производящимся в регионе. Два сезонных сета (дневной и вечерний) составлены из знаковых блюд заведения. Огромная винная коллекция ресторана содержит более 1500 позиций. Многие из вин — подлинные раритеты.
