Ресторан Аркадия Новикова на Малой Бронной. За кухню отвечает шеф-повар Мирко Дзаго, специализирующийся на современной интерпретации итальянских гастрономических традиций. В основе меню — средиземноморские продукты, необычные сочетания текстур и современные кулинарные техники, включая ферментацию. Особое внимание уделяют оригинальной подаче и раскрытию вкуса ингредиентов. Интерьер выдержан в сдержанном классическом стиле с природными элементами, плавными линиями мебели и обилием естественного света. Посещение возможно только по предварительной брони.
