В этом меню я объединил традиционные ингредиенты и яркие вкусы различных стран, принимая во внимание предпочтения путешественников. Каждое блюдо — это мысленное путешествие, приносящее в ваш утренний прием пищи сочетание привычного и нового. Мы верим, что завтрак должен быть не только насыщенным, но и настоящим гастрономическим событием, приносящим гостям отеля новые эмоции и впечатления.
1. Королевские яйца с голубым сыром
Яйца-пашот, соус из голубого сыра, жареный на гриле салат ромэйн, бекон, томаты, грибы, сосиски в соусе «карривюрст».
2. Вареники с творогом
Вареники с творогом и земляникой, ягодный соус «кули», крем рикотта с ванилью, свежая мелисса.
3. Бейгл камамбер
Запеченный камамбер с трюфелем, бейгл, маринованные абрикосы, руккола, орехи пекан.
4. Лимонный тирамису «Парк»
Тирамису с козьим сыром, бисквит савоярди, лимонный курд, шоколадный крамбл.