В основу концепции этого завтрака легли идеи в простоте использования и приготовления продукта, раскрытии его вкуса, доступности и понятности. За основу были взяты те продукты, что мы привыкли видеть на завтраке, но в более сложном прочтении.
1. Капучино, круассан и домашнее варенье превращаются в полноценный завтрак для тех, кто любит наслаждаться каждым вкусом по отдельности.
2. Омлет с чернилами каракатицы, тартаром из мурманского лосося и муссом из козьего сыра Chevre President.
Омлет в скандинавском стиле со свежим лососем под маринованным соусом спайси, сливочным соусом и нежным муссом из козьего сыра — для тех, кто любит эксперименты со вкусами!
3. Запечёный батат с козьим творожным сыром President Chevre.
Сладкий картофель в двух текстурах, пряный сыр, медово-лаймовый соус, хрустящий попкорн из гречки — вариант не только простого, но и полезного завтрака на каждый день.
4. Пшённая каша с морковным пюре, вареньем из инжира и мягким сыром с белой плесенью Cremiot President.
Пшённая каша с вареньем из инжира, фисташками и сыром с белой плесенью — это взгляд на «нескучную» кашу с игрой вкусов нежного сыра, кисло-сладкой свежей ягоды и сладкого инжира с хрустящей фисташкой.