!!! ОБРАЩАЕМ ВАШЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО ШОРТ-ЛИСТ ПРЕТЕНДЕНТОВ ПРЕДСТАВЛЕН В АЛФАВИТНОМ ПОРЯДКЕ !!!
• Никанор Виейра, Olluco, Москва;
• Мирко Дзаго, Onest, «Аист», BRO&N, Москва;
• Марат Калайджян, «За Крышей», Big Wine Freaks, Москва;
• Артемий Лопатин, Jun, Kiyomi, BUS hand roll bar, Москва;
• Роман Палкин, Carniceria vino, Masa Madre, Москва.
Спецноминацию поддерживает постоянный официальный партнер премии — компания Technoflot.
Москва: шорт-лист номинации «Шеф-повар года» 2026
Публикуем шорт-лист шефов, претендующих на победу в спецноминации «Шеф-повар года».
30.10.2026