Шеф Егор Макаров решил основательно подготовиться к весне и замиксовать привычные сочетания в экстравагантные позиции. Вместо круассана — краффин, вместо сырников — творожные пончики, вместо блинов — канеле. А для любителей экспериментов есть фирменный завтрак BURO. TSUM, приготовленный на лионском гриле. Любителей сладкого тоже не обошли стороной, шеф-кондитер Юлия Посаженникова предлагает гостям попробовать безглютеновые панкейки с ягодами и сырно-сметанным кремом или канеле с заварным кремом. Такая утренняя трапеза точно поможет всем начать день в хорошем настроении.