Гостей ждет бискайский ужин, в меню традиционные блюда Испании и Средиземноморья. Шеф-сомелье Saray Никита Иванов предложит винную карту, каждый сегмент которой будет посвящен определенному испанскому региону.
«За Крышей» — ресторан на территории завода «Рассвет» от команды Big Wine Freaks и шефа Марата Калайджяна с современной едой, фермерскими винами и баром с лаунжем на террасе. Марат также известен по проектам Big Wine Freaks, «Муся и второе», «На Вина!» и «За Крышей».