CEVICHERIA + TARTARIA

Два про­ек­та Ти­му­ра Абу­зя­ро­ва и Ели­за­ве­ты Ста­ха­но­вой рас­по­ло­же­ны под од­ной кры­шей: тем, кто лю­бит ры­бу и мо­ре­про­дук­ты, — на­пра­во, мя­со­едам — на­ле­во. Ти­мур при­ду­мы­ва­ет за­по­ми­на­ю­щи­е­ся блю­да, Ли­за под­би­ра­ет к ним ин­те­рес­ные ви­на. CEVICHERIA оформ­ле­на в свет­лых то­нах, под по­тол­ком па­рит ось­ми­ног, ван­на за­полнена шам­пан­ским, в се­ви­че-ба­ре пред­ла­га­ют во­семь ви­дов се­ви­че, за бар­ной стой­кой сме­ши­ва­ют ав­тор­ские кок­тей­ли, из ди­на­ми­ков зву­чит мод­ная му­зы­ка. Осо­бая гор­дость — пят­на­дцать раз­но­вид­но­стей джи­на, от клас­си­че­ских об­раз­цов до эк­зо­ти­ки из Фин­лян­дии и Юж­ной Аф­ри­ки, а к ним — краф­то­вые тоники. TARTARIA пред­став­ля­ет со­бой бо­лее бру­таль­ное за­ве­дение, вы­дер­жан­ное в тем­ных то­нах. По­ва­ра на сцене, уста­нов­лен­ной пря­мо в за­ле, го­то­вят стей­ки, тар­та­ры и про­чие мяс­ные хи­ты. Ве­че­ром при­глу­ша­ет­ся свет, и че­рез зерка­ла-шпи­о­ны вид­но все, что про­ис­хо­дит в CEVICHERIA. По со­сед­ству рас­по­ло­же­но тре­тье род­ствен­ное за­ве­дение — VINERIA, где мож­но ку­пить 700 ви­дов вин, льня­ной тек­стиль, вы­ва­рен­ные в мас­ле доски из ду­ба.