Dr. Жи­ва­го

Ре­сто­ран Алек­сандра Раппо­пор­та на пер­вом эта­же оте­ля «На­цио­наль». Сек­рет успе­ха прост: ве­ли­ко­леп­ный вид из окон, ин­те­рес­ный ин­те­рьер, до­ступ­ные це­ны, вкусная и по­нят­ная еда. В «Жи­ва­го» есть и на что по­смот­реть: Ма­ле­вич, Пет­ров-Вод­кин, Дейнека, Са­мо­хва­лов — в глав­ном за­ле пред­став­ле­ны ра­бо­ты са­мых яр­ких со­вет­ских ху­дожников XX ве­ка и но­сталь­ги­че­ские скульп­ту­ры эпо­хи СССР. Вто­рой зал на­по­ми­на­ет па­лех­скую шка­тул­ку, толь­ко на чер­ных ла­ко­вых сте­нах несут­ся впе­ред крас­ные ка­ва­ле­ри­сты, а зо­ло­той по­то­лок вен­ча­ет ру­би­но­вая звез­да. В ме­ню — зна­ко­мые с дет­ства на­звания: кот­ле­ты, пель­мени, пи­рож­ки, ка­ши, сельдь, за­со­лы и ма­ри­на­ды. Но блю­да го­то­вят и по­да­ют с юмо­ром и вы­дум­кой, транс­фор­ми­руя «се­лед­ку под шу­бой» в «сельдь в паль­то», до­бав­ляя в пшен­ную ка­шу ра­ко­вые шей­ки, а на­чин­ку для блин­чи­ков де­лая не из обыч­но­го мя­са, а из ди­чи с брусникой.