Городское кафе на каждый день с фокусом на понятной еде из качественного продукта и сильной кофейно-кондитерской линейке. Бренд-шефы Эмануэле Поллини и Маттео Лаи собирают меню из «комфортной» классики с итальянскими акцентами: голубцы из савойской капусты с кроликом, «Цезарь» на итальянском романо, бефстроганов. Пиццу пекут в римском стиле — Capricciosa и alla vodka (томатная паста, сыр). Утром (до 12:00 по будням и до 14:00 в выходные) — завтрак: шакшука alla parmigiano, фокачча с ветчиной из индейки, фриттата. Кондитерская витрина — торт «Захер», тирамису, грушевый и персиковый тарты, крем-карамель; ежедневно выпекают круассаны, краффины с ванилью и малиной, маритоццо alla panna, pain au chocolat и итальянское печенье. Кофейное меню под кураторством бренд-шефа по кофе Анастасии Плескацевич балансирует классику и авторские напитки: зерно с лучших плантаций, редкие сорта, к каждому напитку — происхождение, метод обработки и вкусовые ноты; дополнительно — смузи, свежевыжатые соки, иммун-шоты. Бар: помимо итальянских аперитивов, Signature-раздел бар-менеджера Константина Диденко с ренессансом «десятых» — Piña Colada на свежем ананасе, Mojito с сахаром мусковадо, Daiquiri с кейлом и гуавой.
