Ресторан авторской средиземноморской кухни, ставший первым собственным проектом шеф-повара Мауро Панебьянко, известного по многолетней работе в Cantinetta Antinori. В основе гастрономической концепции — итальянские кулинарные традиции, дополненные влиянием других регионов Средиземноморья. Шеф делает ставку на качество продуктов, лаконичные сочетания и баланс вкусов. Барную карту разработал Илья Жикин, объединивший авторские интерпретации классических коктейлей с итальянскими и средиземноморскими ингредиентами. Винная коллекция включает винтажи из разных стран мира. Интерьер выдержан в стиле современной классики с использованием натурального дерева и мрамора. Помимо основного зала и барной зоны, предусмотрено отдельное пространство на восемь гостей для частных ужинов.
