За дверью с неприметной вывеской скрывается Hanky 3/7 — полусекретный коктейльный бар с духом Гонконга, где в одном пространстве сошлись английский паб, азиатская экзотика и кинематографичный нуар. Приглушенный свет, массивная барная стойка, мягкая мебель, темные панели, обои с цветочными мотивами и детали, будто привезенные из колониального Шанхая, создают атмосферу камерного лаунжа, в котором время течет медленнее. Коктейльная карта здесь — как собрание историй: от ярких авторских миксов вроде Yuta’s Tie с геневером и японским чаем ходзича до Suzie Wong с копченой водкой и маракуйей или Far East Side на саке, юдзу и шисо. Каждая позиция — отсылка к характеру, месту или настроению, но при этом остается в рамках аристократичного минимализма. Классику тоже подают, но переосмысленную и без банальных решений. Баром управляет Дмитрий Бородкин, а концепцию напитков разработала команда Юты Инагаки, Макса Чана и Саши Киреевой — в каждом коктейле ощущается внимание к деталям. Кухня соседствует с рестораном Lan Ma, поэтому к коктейлю можно заказать лапшу лямьен, хрустящие креветки, битые огурцы, цзяоцзы или жареный рис. Hanky 3/7 работает в вечерние и ночные часы, по будням создавая камерную атмосферу, а в выходные — оживляясь почти до утра, оставаясь верным своей философии: вкус и стиль важнее показной эффектности.
